Perşembe, Aralık 30, 2021

Yeni yıla, şehrin Meksikalısında merhaba deyin

Aztek ve Mayalara kadar uzanan 9 bin yıllık Meksika mutfak
kültürünün ülkemizdeki orjinal temsilcisi Ranchero, yeni yıla lezzetli bir başlangıç yapmak isteyen misafirlerini bekliyor. Yılbaşınıdışarıda kutlamayı planlayanlıyorsanız, Meksikalı & Türk bir ailenin işlettiği Ranchero’da birbirinden özel lezzetler, mekana özel
kokteyller ve Latin müzikleri eşliğinde 2022’ye merhaba diyebilirsiniz.

Yeni yıla evde gireceklere öneri!
Yeni yıla evlerinde girecek olanlar, 2022’ye farklı bir başlangıç yapmak için dilerlerse
yüzyıllardır süregelen özel bir Latin ritüelini uygulayabilirler. Bu Mesika usulü yeni yıl kutlamasına göre 31 Aralık gecesi saatler 24.00’ü gösterirken, her biri yeni senenin aylarına karşılık gelen 12 üzüm tanesi yiyip, 12 ayrı dilek tutarak 2022’ye girebilirsiniz. Bilgi İçin: www.ranchero.com.tr

Cuma, Aralık 24, 2021

Ahşabın sıcaklığını ve doğallığı


 
Ahşabın sıcaklığını ve doğallığını mutfağına taşımak isteyenlere özel olarak tasarlanan Bodrum Mutfak Mobilya’nın Akik modeli, sıcak ve samimi sohbetlere eşlik ediyor. Bodrum Mutfak Mobilya, country tarzı doğal ahşap modelli Akik Mutfak ile doğala ve doğal görünen tasarımlara modern dokunuşlarıyla farkındalık katıyor.  Devamı https://chefsdergisi.blogspot.com/p/guncel-haberler-bultenler.html

Çarşamba, Aralık 22, 2021

 

Sağlıklı yaşamın rehberi: Nutrigenetik beslenme

 

Uzun ve sağlıklı bir yaşamın sırrı genetik yapımızda saklanıyor. Nutrigenetik beslenme uygulamaları, besinlere verilen farklı tepkilerle ilişkili gen varyantlarını tanımlıyor ve çeşitli hastalık durumlarıyla ilişkilendiriyor. Infinity Regenerative Clinic, genetik yatkınlıkla ortaya çıkabilecek birçok hastalığa doğru beslenme ile bütüncül bir tedavi uygulayarak hastalıkların önüne geçiyor. https://chefsdergisi.blogspot.com/p/saglik-olsun.html

Pazartesi, Aralık 20, 2021

Selin Hanımeli kolonyası

 Soğuk kış günlerinde bir nefeste iyi hissedin

41 yıldır farklı kokularıyla bir nefeste iyi hissettiren Selin, 2022 kışına parfümlü kolonyalarıyla eşlik ediyor. Selin, kış mevsimini “Selin Hanımeli” ile karşılıyor.

Kimi zaman salep üzerindeki tarçın, kimi zamansa şöminede yanan odun… Kokularıyla farklı anıları, farklı hikâyeleri hatırlatan kış mevsimi geldi çattı. Selin Hanımeli, eşsiz kokusuyla kışın en keyifli anlarına eşlik ediyor. Hanımeli çiçeğinin kokusunu her akşam saat 19:00'da yaymasından ilham alan Selin Hanımeli 19:00, sizi bu koku ile günün her anı buluşturuyor. 

Parfümlü kolonyalar; 180 ml cam şişe, 100 ml çanta boy ve 35 ml cep boy formatında sunuluyor. Çantaların vazgeçilmezi olan Selin parfümlü kolonyalar; gün içinde hijyen açısından kendini iyi hissetmek isteyenler için 80 derece alkol içeriği ile ihtiyaç duydukları her anda yanınızda yer alıyor.  

Selin Parfümlü Kolonya Hanımeli 180 ML Cam Şişe 27,50 TL

Selin Parfümlü Kolonya Hanımeli 100 ML Sprey 21,50 TL

Selin Parfümlü Kolonya Hanımeli 35 ML 3,90 TL


Selin Hakkında: Altın Damlası’ndan gelen tecrübe ve miras ile “en iyi kolonyayı üretmek” prensibi ile yola çıkan Eczacıbaşı, 1980 yılında Selin markasını yaratmıştır. Selin’in adı “gür akan su” anlamına gelmekte ve ürünlerinin yarattığı rahatlama, ferahlama hissini yansıtmaktadır. Kendine özgü kokusuyla farklılaşan limon kolonyasını ve parfümlü kolonyalarını tüketicileriyle buluşturan Selin’in portföyünde; Lavanta, Hanımeli, Sığla, Bahçe Gülü, Ardıç ve Mavi Ladin kolonyaları bulunmaktadır. Türk halkının kültürel koku hafızasında yer bulan kokuları sunan Selin, ürün çeşitlerini sürekli yenilemeye ve zenginleştirmeye devam etmektedir. https://www.selin.com.tr/ 

 

Perşembe, Aralık 09, 2021

Suyun geleceği için kullanılmış yemeklik yağlar Petrol Ofisi istasyonlarında toplanıyor

 





Petrol Ofisi, Biyodizel Sanayi Derneği iş birliği ile suyun geleceğine sahip çıkıyor. İş birliği kapsamında seçili Petrol Ofisi istasyonlarında kurulan özel noktalarda biriktirilecek kullanılmış yemeklik yağlar, Biyodizel Sanayi Derneği koordinasyonu ile lisanslı atık bitkisel yağ toplayıcılar tarafından toplanıp, geri dönüşüm tesislerine ulaştırılıyor. Böylece hem temiz su kaynakları korunuyor hem de ekonomiye katkı sağlanıyor. 

Yapılan araştırmalara göre; her 1 litre kullanılmış yemeklik yağ, yaklaşık 1 milyon litrelik içme suyunu kirletebiliyor. Türkiye’de yıllık 2 milyon ton bitkisel yağ tüketiliyor ve bunun kızartma yağları gibi tüketilmeyen bölümünü ise her 100 kişiden 90’ı lavaboya dökerek atıyor.

İstasyonlarda toplanacak kullanılmış yemeklik yağlar biyodizele dönüştürülecek

Petrol Ofisi ve Biyodizel Sanayi Derneği’nin gerçekleştirdiği iş birliği, bu önemli soruna yönelik çözümlere bir yenisini daha ekliyor. “Suyun geleceği için kullanılmış yemeklik yağlar Petrol Ofisi’ne” çağrısı yapılan proje kapsamında, hem duyarlı vatandaşların katılımı hem de toplama kolaylığı açısından, yaşam alanlarına yakın şehir içi istasyonlar seçildi. Proje kapsamında tüketiciler kullanılmış yemeklik yağlarını, biriktirdikleri kapalı kaplarla birlikte seçili Petrol Ofisi istasyonlarında özel olarak oluşturulan toplama noktalarına atabilecekler. Bu noktalarda biriken yağlar, Biyodizel Sanayi Derneği koordinasyonu ile düzenli olarak toplanarak, sonraki süreçte biyodizele dönüştürülecek.

Toplanan yağlarla, yaklaşık 2.2 milyon kişinin içme suyunun temiz kalması sağlanacak

Petrol Ofisi’nin 31 istasyonunda başlatılan proje kapsamında yıllık yaklaşık 45 bin litre kullanılmış yemeklik yağın toplanması hedefleniyor. Petrol Ofisi istasyonlarında toplanacak kullanılmış yemeklik yağlarla yaklaşık 2.2 milyon kişinin içme suyunun temiz kalması sağlanacak. Öte yandan toplanacak yağların biyodizele dönüştürülmesi ile birlikte hem karbon salınımı hem de ülke ekonomisine ikincil kazanımlar da sağlanacak.

“Geleceğe katkı sağlamak, en önemli hedeflerimiz arasındadır”

Petrol Ofisi’nin bu topraklarda doğmuş ülkenin en önemli değerlerinden biri olarak attığı her adımda müşterisine, topluma, bayi ve paydaşlarına fayda üretmeyi, katkı sağlamayı hedeflediğine vurgu yapan Petrol Ofisi CEO’su Selim Şiper, “Milli değerler üzerine kurulmuş bir şirket olarak, bulunduğu sektörlerin lideri olarak, Türkiye’nin en büyük 3 şirketinden biri olarak ‘geleceğe katkı sağlamak’ da, en önemli hedeflerimiz arasındadır. Biyodizel Sanayi Derneği ile gerçekleştirdiğimiz iş birliği de, bu temel yaklaşımımızın güzel bir örneğidir. Bugün dünya gündeminin büyük bölümünü her ne kadar pandemi kaplasa da, temiz su konusu küresel çapta en önemli sorunlardan biridir. Biz, ‘Petrol Ofisi istasyonları, birer hizmet merkezidir’ diyoruz. Dolayısıyla böylesine önemli bir konuda, böylesine doğru bir çözüme de hizmet etmekten, katkı sağlamaktan mutluluk duyuyoruz” dedi.

“Döngüsel Ekonomi Alanında Örnek Bir Proje”

Evlerde biriktirilen kullanılmış yemeklik yağların çevreye zarar vermeyecek şekilde geri dönüşümünün sağlanacağını dile getiren Biyodizel Sanayi Derneği Başkanı Selçuk Borovalı, projenin döngüsel ekonomi alanında örnek olacağını belirtti. Selçuk Borovalı sözlerine şöyle devam etti:
 “Biyodizel Sanayi Derneği ve Petrol Ofisi iş birliği ile hayata geçecek proje ile toplanacak bitkisel atık yağlar, biyodizele dönüştürüldükten sonra ithal ikamesi yaratacak. Türkiye’nin ulaşımında karbon ayak izinin azaltılması, yenilenebilir enerjinin payının arttırılmasına imkân tanıyacak. Ülkemizin sıfır atık hedefine bir adım daha yaklaşacağımız bu süreçte, çevre ve insan sağlığının korunmasına da katkı sağlanacak. Proje ile bir seferberlik başlatıyoruz ve ülke çapında yaygınlaşmasını hedefliyoruz” dedi.