Chef's Dergisi Blog
GASTRONOMİ GÜNCEL HABER AKTÜEL GIDA MEKAN SEKTÖR YENİ ÜRÜN KADIN SAĞLIK MUTFAK GÜZELLİK YAŞAM SPOR BESLENME SEYAHAT YEMEK TARİFLERİ
Perşembe, Nisan 07, 2022
Bambum Porselen Takımları ile Sofralara Renk Katın
Birbirinden göz alıcı ürünleriyle zarafeti sofralara taşıyan Bambum, Moderna porselen yemek takımları ile Ramazan davetlerine renk katıyor. Beyaz porselene işlenmiş özgün tasarımlarıyla sofra sunumlarına farklılık kazandıran Bambum Moderna porselen yemek takımları, kaliteli ve kusursuz görünümüyle şık bir görünüm sunuyor. 24 parçadan oluşan 6 kişilik Bambum Moderna porselen takımları, rengarenk desenleriyle kalabalık sofralara neşe getiriyor.
Sahan takımından çaydanlığa , kek kalıbından tencere setlerine kadar birçok ürünü tek çatı altında bulunduran Bambum, Moderna porselen yemek takımlarını satışa sundu.
Zarafetle işlenmiş birinci kalite fine porselen ürünlerinden oluşan Bambum Moderna porselen yemek takımları, birbirinden farklı renk ve desenleriyle iftar davetlerinize şıklık kazandırıyor. Beyaz porselene işlenmiş özgün tasarımlarıyla sofralara ihtişam sunan Bambum Moderna porselen yemek takımları, her zevk ve tarza hitap ediyor. 24 parçadan oluşan 6 kişilik Bambum Moderna porselen yemek takımları, kaliteli ve kusursuz görünümüyle keyifli sunumların da tamamlayıcısı oluyor.
Çarşamba, Şubat 23, 2022
Kadın Girişimciden 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’ne İthafen
Muhabbetli Türk Kahvesi
Uzun yıllar turizm, ilaç, hızlı tüketim gibi farklı sektörlerde çalışan Gönül Bölükbaşı, kahve tutkusunun peşinden giderek “The Coffee Bundle” markasını kahve severlerin beğenisine sundu. Nitelikli dünya kahvelerini tüketiciye sunan The Coffee Bundle, ömürlük hatırı olan dostlar için 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’ne ithafen, tüm süreçleri kadın emeği ve iş birliği ile hazırlanan Muhabbetli Türk Kahvesi’ni satışa çıkardı. 8 Mart Dünya Kadınlar Günü için özel olarak hazırlanan Muhabbetli Türk Kahvesi’nin, özenle hazırlanmış paketlerinin içinde, taze çekilmiş 100 gr’lık Türk Kahvesi yeralıyor. Özel kahve ölçü kaşığı ile satışa sunulan, Muhabbetli Türk Kahvesi, kadının etkileyici doğasını yansıtan nilüfer çiçeğinden ilham alınarak hazırlanan üç farklı renkteki tasarımları ile de dikkat çekiyor. Nilüfer çiçeğinin, içinde bulunduğu tüm zor koşullara rağmen her gün yeniden en temiz, en parlak ve en güçlü haliyle ayakta kalma çabası, kadınların yaşamdaki mücadelesini simgeliyor. Siz de kültürümüzde hatır, dostluk ve muhabbetle anılan geleneksel lezzetimiz, Muhabbetli Türk kahvesini ya da dünya lezzetlerini sunan filtre kahve seçeneklerini deneyimlemek isterseniz trendyol.com “Coffee Bundle” mağazasından tüm ürünlere ulaşabilirsiniz.
Salı, Şubat 22, 2022
Bonservis ve Aytemiz de artık Yemeksepeti Nar projesinde!
Yemeksepeti Nar yeni iş birlikleri ile zenginleşiyor
Türkiye’nin hızlı ticaret platformu Yemeksepeti, iş ortağı restoranların dijitalleşmeleri ve işlerini büyütmeleri için yenilikçi çözümler geliştiriyor. Yemeksepeti bu kapsamda sunduğu Nar hizmeti ile Türkiye’nin öncü markalarıyla Yemeksepeti’nin iş ortaklarını indirimler ve avantajlar sunan ortak bir platformda buluşturuyor. Böylece Yemeksepeti, 60 bine yakın iş ortağı restorana gıda, temizlik, akaryakıt ve mutfak malzemesi gibi ürün ve hizmetlerden indirimli olarak faydalanma fırsatı sunuyor.
Yeni iş birlikleriyle Nar projesinin sunduğu imkanları
geliştiren Yemeksepeti, son olarak bir Esas Holding kuruluşu olan, gıda
ürünleri alanındaki başarılı alışveriş platformu Bonservis Gıda ve kaliteli
akaryakıt ve şaşırtan hizmetleriyle öne çıkan, akaryakıt sektörünün genç ve
dinamik markası Aytemiz ile anlaştı. Yeni iş birliği ile Yemeksepeti, iş ortağı
restoranlara bu seçkin markaların ürün ve hizmetlerinden özel avantajlarla
yararlanma imkanı sağladı.
Yemeksepeti Portakal uygulaması üzerinden giriş yapılabilen
Nar hizmeti ile Yemeksepeti iş ortakları verimlilik, tasarruf ve maliyet
yönetimi avantajı kazanırken, Nar projesine katılan markalar da iş hacmini
genişletiyor ve yeni müşterilere ulaşıyor.
Cuma, Şubat 11, 2022
%100 bitkisel “Becel Tereyağı Severlere”
Yeni dünyanın yeni lezzeti ile tanışın: %100 bitkisel
“Becel Tereyağı Severlere”
Pandeminin hayatımıza girmesiyle küresel ölçekte tüketiciler sağlıklı beslenme
konusunda hiç olmadıkları kadar duyarlı hale geldiler. Dünya değişirken,
beslenme alışkanlıkları da günden güne bitki kaynaklı lezzetlere doğru evriliyor.
Türkiye’de sürülebilir yağ sektöründe 30 yıldır ilklere imza atarak tüketicilerin
sevgisini kazanan Becel, tereyağına %100 bitkisel yağ içerikli bir alternatif olarak
hiçbir hayvansal gıda, süt ürünü, laktoz, gluten ve trans yağ içermeyen, yepyeni
“Becel Tereyağı Severlere” ürününü tüketicilerle buluşturarak değişime öncülük
ediyor.
Tüm dünyada olduğu gibi, Türkiye’de de bitki kaynaklı beslenmeye geçiş büyük bir ivme
kazandı: Beslenme tercihlerindeki bu hızlı değişim, sadece daha sağlıklı bir yaşam tarzının
benimsenmesiyle değil, etik sebepler ve artan çevre duyarlılığı ile açıklanabilirken, bu
dönüşüme kayıtsız kalmayan Becel, tereyağı severler için bitkisel yağların bütün iyiliğini
barındıran, yepyeni bir ürünü tüketicilerin beğenisine sundu.
Yeni Becel Tereyağı Severlere zengin lezzeti, eşsiz kıvamı, yemek ve hamur işlerindeki
nesil bir ürün. Sürdürülebilir kaynaklardan elde edilen bitkisel yağların yanı sıra, yüksek
kaliteli bezelye proteini içeren ve V-Label Vegan sertifikasına sahip olan Becel Tereyağı
Severlere 250 gramlık folyo paketlerde satışa sunuldu. Süt ürünleri, laktoz, gluten ve
trans yağ içermeyen ve vegan tüketime uygun bu yeni Becel, farklı beslenme
ihtiyaçlarının tümüne cevap veren tek sürülebilir yağ olma özelliğini taşıyor.
Tereyağı pazarında devrim yaratmak için “Yeni dünyanın yeni lezzeti” sloganıyla yola
çıkan Becel, “bitkisel tereyağı” olarak konumladığı Becel Tereyağı Severlere ürünü ile
hem bitki kaynaklı beslenmek, hem daha sürdürülebilir bir gezegene katkıda bulunmak,
hem de tereyağı lezzetinden vazgeçmek istemeyen tüketicileri mutlu etmeyi
hedeflerken, 30 yıldır olduğu gibi bugün de değişimin öncüsü olmaya devam ediyor.
Salı, Şubat 08, 2022
BROKOLİYİ DÜZENLİ TÜKETMENİZ İÇİN 10 NEDEN
Besin değeri bakımından oldukça zengin bir kış sebzesi olan brokoli, kalori oranı düşük seviyelerde olması nedeniyle diyet sofralarının da vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. İçerdiği sülforafan sayesinde kansere karşı koruyuculuk sağladığı bilinen brokoli, yoğun lif içeriği ile sindirim sistemini de düzenleyebiliyor. Yüksek oranda K vitamini içeren brokolinin kemik, saç ve cilt sağlığı için de önemli faydaları bulunuyor. Memorial Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Yağmur Satıroğlu, brokolinin faydaları hakkında bilgi verdi. Haberin devamı ve detaylar: https://chefsdergisi.blogspot.com/p/saglik-olsun.html
Bowl Food Kültürüne Bonna Dokunuşu: Pott Bowl Koleksiyonu
Hint mutfağının özgün lezzetleri Raffles İstanbul'da
HİNTLİ ŞEFLER HİNDASTAN’A ÖZGÜ YEREL LEZZETLERİ TANITMAK İÇİN RAFFLES İSTANBUL’A GELİYOR
Deneyimi odak noktasına koyan ve eşsiz dokunuşlarıyla duygusal lüksü tanımlayan Raffles İstanbul, gastronomi dünyasına kazandırdığı yeni yaklaşımlarla, hint mutfağının özgün lezzetlerini misafirlerine sunmaya hazırlanıyor. 8- 20 Mart tarihleri arasında Fairmont Jaipur’dan Istanbul’a gelen şefler ‘Kundan Negi’ ve ‘Robin Verma’ Raffles Istanbul’daki Rocca Restaurant’ın mutfağını devralıyor ve Hint mutfağının özgün lezzetlerini gastronomi tutkunlarıyla buluşturuyor. https://chefsdergisi.blogspot.com/p/guncel-haberler-bultenler.html
Pazartesi, Şubat 07, 2022
"Korumamız Gerekli"
Erikli, ‘Korumamız Gerekli İnisiyatifi’ ile
Uludağ’ın biyoçeşitliliğini korumak için harekete geçti
Türkiye’nin en sevilen ambalajlı su markası Erikli, lezzetini borçlu olduğu Uludağ’ın doğal mirasını; tüm canlılar, doğal zenginlikler ve güzellikleriyle birlikte korumak gerektiğine duyduğu inançla ‘Korumamız Gerekli İnisiyatifi’ni başlattı. İnisiyatif kapsamında, T.C. Bursa Uludağ Üniversitesi’nin öncülüğünde Uludağ’da biyoçeşitliliği anlamak ve korumak için saha çalışmaları yapılıyor. Ayrıca TAGEM bünyesindeki Bornova Zirai Mücadele Araştırma Enstitüsü’nün rehberliğinde, Bursa için önemli gelir kaynaklarından biri olan kestane ağaçlarının korunması amacıyla sürdürülebilir tarım projesi başlatılıyor.
Haberin devamı: https://chefsdergisi.blogspot.com/p/guncel-haberler-bultenler.html
Cumartesi, Ocak 29, 2022
NİTELİKLİ KAHVE İLE GÜNE BAŞLAMANIN ADI ROMM COFFEE
Kendi ülkesinin en kaliteli çekirdeklerini alıp, ülkemiz damak tadına uygun kavuran Romm Coffee, kısa sürede nitelikli kahve severlerin ve kahve bağımlılarının ilk tercihi olmayı başardı.
Aralarında tek seferlik pratik paketlerin de bulunduğu 10 farklı çekirdekten oluşan Romm Coffe seçenekleri, gerçek kahve tutkunları arasında büyük beğeni toplayınca, çeşitlerini artırmaya başladı. Geleneksel demleme yöntemleriyle modern kahve lezzetlerini birleştiren Romm Coffee; özenle seçilmiş çekirdekleri ustalıkla kavurarak % 100 doğal lezzetler elde ettiği farklı kahve çeşitleri ile her damak tadına hitap ediyor. Haberin devamı: https://chefsdergisi.blogspot.com/p/sektor.html
Detoks Etkisi Sağlayan Sağlıklı Atıştırmalık
Kış aylarının vazgeçilmezi, C vitamini kaynağı portakalı sağlıklı atıştırmalıklarıyla buluşturan Zbarz, Slim Portakal ile gün boyu aktif ve dinç kalmanızı sağlıyor. Doğal enerji kaynağı guarananın içinde bulunduğu Zbarz Slim, portakal, yeşil çay, kakao ve hindistan cevizi ile her tadımda farklı lezzetlere erişmenizi sağlıyor. Hiçbir katkı maddesi bulunmayan, koruyucusuz, şeker ilavesiz Zbarz Slim Portakal, zayıflamaya yardımcı ve yağ yakıcı özelliğiyle detoks etkisi yaratıyor.
Devamı: https://chefsdergisi.blogspot.com/p/sektor.html
Spor yap, mutlu ol
Düzenli egzersiz mutluluk veriyor
MACFit Atlaspark Eğitmeni Hüseyin Fidan, “Düzenli egzersiz yapmak, 'mutluluk' hormonlarının salgılanmasını sağladığı gibi aşırı kortizol ve adrenalin üretimini dengeler. Bu sayede stresten uzak, daha mutlu bir hayat mümkün” dediMACFit Atlaspark Eğitmeni Hüseyin Fidan, düzenli egzersiz yapmanın mutlulukla doğru orantılı olduğunu söyledi. Egzersizin beyinde kan akışının artması, yeni sinir yollarının oluşması gibi değişikliklere yol açtığını belirten Fidan, “Artan fiziksel aktiviteye yanıt olarak endorfin, serotonin, dopamin gibi hormonlar salınır. Endorfin egzersiz sonrasında yüksek bir ruh hali sağlar. Vücudun doğal ağrı kesicisi olarak rahatsızlığı azaltır, mutluluğu artırır ve öz saygı hissini geliştirir” dedi. Devamı için : https://chefsdergisi.blogspot.com/p/saglik-olsun.html
Perşembe, Aralık 30, 2021
Yeni yıla, şehrin Meksikalısında merhaba deyin
kültürünün ülkemizdeki orjinal temsilcisi Ranchero, yeni yıla lezzetli bir başlangıç yapmak isteyen misafirlerini bekliyor. Yılbaşınıdışarıda kutlamayı planlayanlıyorsanız, Meksikalı & Türk bir ailenin işlettiği Ranchero’da birbirinden özel lezzetler, mekana özel
kokteyller ve Latin müzikleri eşliğinde 2022’ye merhaba diyebilirsiniz.
Yeni yıla evde gireceklere öneri!
Yeni yıla evlerinde girecek olanlar, 2022’ye farklı bir başlangıç yapmak için dilerlerse
yüzyıllardır süregelen özel bir Latin ritüelini uygulayabilirler. Bu Mesika usulü yeni yıl kutlamasına göre 31 Aralık gecesi saatler 24.00’ü gösterirken, her biri yeni senenin aylarına karşılık gelen 12 üzüm tanesi yiyip, 12 ayrı dilek tutarak 2022’ye girebilirsiniz. Bilgi İçin: www.ranchero.com.tr